Ελιές Πράσινες
Ktima Dimoula
Είμαστε μία οικογενειακή επιχείρηση που ασχολείται με την καλλιέργεια και παραγωγή της ελιάς από το 1927. Η οικοτεχνία μας με αριθμό GR06003308 εδ... Είμαστε μία οικογενειακή επιχείρηση που ασχολείται με την καλλιέργεια και παραγωγή της ελιάς από το 1927. Η οικοτεχνία μας με αριθμό GR06003308 εδρεύει στην Στυλίδα Φθιώτιδας.
Περιγραφή
Οι πράσινες ελιές είναι ο καρπός της ελιάς (Olea europaea) που συλλέγεται κατά το αρχικό στάδιο της ωρίμανσής του, προτού αλλάξει χρώμα και σκουρύνει.💡 Είναι τραγανές, με ελαφρώς πικρή, υπόξινη και φρουτώδη γεύση, η οποία διαμορφώνεται κυρίως από τη διαδικασία ξεπικρίσματος και τηλμάτωσης (συνήθως σε άλμη). Καταναλώνονται ως επιτραπέζιες (μεζές), προστίθενται σε σαλάτες (όπως η χωριάτικη), σε φαγητά κατσαρόλας, ενώ συχνά γεμίζονται με πιπεριά, αμύγδαλο ή σκόρδο. Είναι πλούσιες σε «καλά» μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, αντιοξειδωτικά και βιταμίνη Ε, αν και περιέχουν αρκετό νάτριο (αλάτι) λόγω της άλμης.
Αποστολή & Επιστροφές
Διαθέσιμη απλή αποστολή. Επικοινωνήστε με τον πωλητή για συγκεκριμένες πληροφορίες.
